श्वेत क्रांति पर टिप्पणी लिखिए ।

उत्तर- श्वेतक्रान्ति का पशुपालन से निकट का सम्बन्ध है । श्वेतक्रान्ति का अर्थ है – डेरी विकास कार्यक्रमों के दूध के उत्पादन में वृद्धि । इसमें ग्रामीण क्षेत्रों में दूध का उत्पादन बढ़ाने पर विशेष बल दिया गया है । इसे ऑपरेशन फ्लड ( Operation Flood ) के नाम से जाना जाता है । सरकार द्वारा विदेशी नस्लों की गार्यों तथा स्थानीय गायों के संकरण से नई जातियों का विकास किया है , जो अधिक दूध देती हैं । ग्रामीण क्षेत्रों में सहकारी समितियों का गठन कर गाँवों में दुग्ध उत्पादकों के दूध को एकत्रित करके उसे बेचने का प्रबन्ध करती है । ये समितियाँ ऋण देती हैं तथा पशुओं की चिकित्सा की व्यवस्था भी करती है । यह आंदोलन गुजरात के खेड़ा जिले से प्रारम्भ होकर बड़ी तेजी से महाराष्ट्र , आन्ध्रप्रदेश , पंजाब , हरियाणा , राजस्थान , उत्तरप्रदेश में फैल गया । वर्ष 1999-2000 में देश में कुल दूध उत्पादन 781 लाख टन था , जो बढ़कर वर्ष 2001-2002 में 850 लाख टन हो गया । 

 

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